Descrizione
Modalità: coltivazione biologica certificata.
• Farine macinate a pietra: la macina avviene senza surriscaldare le farine, salvaguardando le caratteristiche nutrizionali e organolettiche e lasciando il lieve contenuto di fibra
• Trafilatura in bronzo
• Essiccazione a bassa temperatura per 24 ore
Ingredienti
Farina di grano duro Senatore Cappelli, acqua. Contiene glutine.
